| 流通って何 |
流通って何の疑問について解決しましょう。
～百貨店～
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百貨店
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最近、大型店舗化を競う日本の百貨店は、大規模小売店法によって、政令都市で3000㎡以上、そのほかの都市で1500㎡以上の店舗面積をもつ物品販売業と定義されています。
百貨店の大きな特徴は、衣食住にわたるさまざまな商品をワンストップショッピングの形で消費者に提供することですが、最近にいたっては多種多様な商品の品揃えに加えてさまざまなサービスを取り入れ買い物自体を楽しませる工夫をしています。
百貨店の取り扱い商品は通常10万品目なのぼります。しかも多品種少量販売のために、その仕入れ方式は複雑になっており問屋に依存度が高いのが特徴になっています。
仕入れ方式は次のようなものがあります。
１、買取仕入れ方式
問屋から商品を買いとる形です。
返品も原則的にはなくて、普通仕入れともいわれています。
２、委託仕入れ
百貨店では一番多い仕入れ方式です。問屋は百貨店に商品の販売を委託して、百貨店では一定の期間だけ商品を預かり販売します。売れ残りは返品する仕組みになっています。
３、消化仕入れ
売り上げ仕入れともいわれ、日本独自の百貨店仕入れ方式です。
この方式は、売り場での商品所有権、管理責任、価格決定、販売まで、問屋の責任において行われます。
販売が終了した時点で初めて仕入れの決定が行われます。
生鮮食品ではほとんどこの方式が取り入れられています。
そのほか、派遣店員という形で販売をメーカー・問屋の人間が担当することも多くあります。
また、現在では次のような方式が始まっているところもあります。
１、本部集中仕入れ(セントラルバイイングシステム)
スーパーがチェーン展開を図るのに用いる方式です。
中央で一括仕入れを行って各店舗に配達します。価格や品質面で統一が図れ、仕入れ条件も有利になるというメリットがありますが、百貨店では店舗数が少ないために今のところ十分なメリットは得られていません。
２、共同仕入れ
全国系列グループが共同で仕入れを行う方式です。
スーパーに対抗して行った方式ですがｎまだまだ成果はあげれていないようです。 |
専門店 |
百貨店やスーパーマーケットが多種多様な商品を取り扱っているのに対して、紳士服、家電製品、靴、楽器、スポーツ用品など特定の商品群のみ取り扱う小売店が専門と呼ばれます。
専門店は今まで、多店舗化(チェーン店化)に力注いできたため、経営的にも、扱う商品に対していくつかの問題点を抱えています。
しかしながら、チェーン展開が落ち着き始めるとともに徐々に体質改善が行われて、現在では売上高伸び率、利益率ともにスーパー、百貨店を抜く成長ぶりを示す専門店が増えています。
こうした、専門店で最近もっとも高い伸びを見せているのがDC(デザイナーやキャラクター)ブランドに代表されるファッションの業界です。
DCブランドのブティックは、それぞれ店の確固たるブランドイメージに基づいて展開されています。
なおかつ、そのお店に足を運べばその商品がすべて手にはいり、販売員であるばかりではなく、みずからもその商品を身につけ専門的知識も兼ね備えているのが特徴です。
専門店業界は、年々企業間格差が大きくなり、成長企業はロードサイト出店を積極的に展開し低価格販売・プライベートブランド商品の開発による差別化を行っています。 |
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パパママストア |
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このストアの形は父親と母親のみで経営されているような、従業員１～２人の零細な小売店となっています。
一見こういったタイプの店は、大型専門店の成長によって姿を消してしまうような感じもしますが、全小売店のうちパパママストアの占める割合は60％に達しており、この数字はここ10年間変わっていません。
大型専門店に対して、こういったパパママストアの強みは、何といってもそれぞれの地域密着型の根強い経営力といえます。
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